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豆制品可以说是贯穿了中国几千年的饮食文化，衍生出千姿百态的食物，其中豆腐乳是深受人喜爱的一款。中国幅员辽阔，豆腐乳也发展出很多种，北京的王致和，扬州的三和四美，云南的牟定，四川的夹江和桂林的花桥，都是各有地域特色，比较优秀的豆腐乳，当然也少不了淮南八公山的玛瑙泉。一句话，比它好吃的没它便宜，比它便宜的没他好吃。八公山据说是豆腐的起源地，明朝李时珍《本草纲目》中记载：“豆腐之法，始于敬汉淮南王刘安”。这里的豆腐文化传承已久，此款豆腐乳采用八公山泉水精制，质地细腻，滋味醇厚，咸度辣度也不是很高，搭配白粥，馒头吃是极好的下饭佳品。特价经常能做到5元以内入手，性价比很高。