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品牌创立于2003年，所属公司为北京川秀科技有限公司。专注于益生菌产品的研发与生产，目前公司主要产品包括川秀双歧杆菌5菌型、川秀双歧杆菌7菌型、川秀乳酸菌3大系列。产品销售全国，市场占有率始终排在行业前列，在行业中享有很高的美誉度。
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自制酸奶已坚持几年了，因为放心，所以坚持。这款菌粉无人工添加，无色素，无防腐剂，而且制作非常简单，一般操作过程五分钟不到就能搞定，然后放在那里让它自然发酵。成功率100%。放上水果或蜂蜜，美味又营养，关键还健康。
第一次做没看说明书，放完奶才放菌粉，结果都坨在下面了，没做成功。第二次做，先放一点奶，然后把菌粉放入一袋，然后搅匀，再放3盒奶，做出来刚好三碗酸奶，很好吃，放点葡萄干在上面，酸酸甜甜的，好极了，又不用加糖，自己做很放心
一直使用这个牌子的双歧杆菌做酸奶，效果不错，正如商家所说，做出的酸奶“浓稠丝滑”，口感很好。所以自制酸奶，主要是确保不放任何添加剂，吃着放心，以后还会长期购买这个品牌的菌种。此外，特别值得称赞的是京东物流，早上下单，傍晚就送货上门，远超心理预期！
这个酸奶菌做酸奶成功率很高，自己买的进口全脂奶，加上酸奶菌，两样东西，用电饭煲的酸奶功能做出来的酸奶，很浓，很香，吃起来很健康。再配点燕麦水果真的可以胜任一餐饭了。
特别喜欢这个酸奶发酵粉，从孩子三岁开始就自己在家做酸奶，到现在，已经9年了，这次从京东上买了四盒酸奶菌粉，搭配新疆牛奶，早上起来就能喝到热乎乎说酸奶，搭配上自己做的果酱呀，或者蓝莓干和一些坚果，真的是很完美