商品Penfolds 奔富 洛神山庄香槟金标干型红葡萄酒

获得这款奔富洛神山庄香槟金标干红葡萄酒的众测机会，约上好友来一次聚餐。外滩的新大陆-中国厨房，2020年的黑珍珠餐厅和2021年的米其林餐厅，美酒要配佳肴嘛。这款洛神山庄香槟金标红葡萄酒，是澳大利亚原瓶进口的，看介绍属于洛神山庄系列的顶端红酒，葡萄采选的设拉子、赤霞珠、梅洛三个品种，酒精度14.0%VOL，年份是2016年，市场价108元，适合作为佐餐酒。经过15分钟的醒酒，酒体饱满，颜色较深；风味上比较浓郁，“深色水果香气”和“巧克力气息”没能辨识出来，辛香味比较明显。口感上：空口喝的话单宁的苦涩味较为强烈，但舌头也不会有喝高单宁葡萄酒的干燥感，“酸度比较平衡、中长度回味、结构完整”的评价我还是比较认同的；搭配上牛肉来喝，这款酒的干涩感明显减轻，更加顺口，牛肉的口感也变得浓郁丰富；鹅肝搭配这款酸度平衡的红酒，有助于解腻，两者互相提味，相得益彰。

推荐理由：说到红酒，很多朋友都知道分为新世界红酒和旧世界红酒，其中澳洲也是新世界红酒的代表性产地，得益于无污染的环境和的得天独厚的气候，每天会出品大量的优质红酒，而奔富品牌显然是澳洲最著名的红酒品牌。外观：黄色的标，金色的字，这款酒是奔富洛神山庄的金标红酒，包装看起来很有质感。从标示上可以看到这款酒的年份为2016年，到手应该赶紧喝了，现在依然是黄金饮用期间。这款酒是由中粮进口的，渠道非常有保障。饮用体验：因为已经存放了6年，加上新世界的红酒本身也不需要太长时间的醒酒，基本上醒酒15min之后就可以饮用了。洛神山庄是奔富主打性价比的产品，而金标是算是其中的中高端款。入口之后果香非常明显，这款的原料以设拉子为主，同时包括了赤霞珠和梅洛，口感比较的柔和，喝起来酸度不错，涩感不是很强，适用性比较广。正好我老婆家亲戚来了，一家人聚到一起把这瓶酒拿出来品尝了一下，大家的反应都很不错，老丈人还问我这酒多少钱，他还想买点呢。总结：大品牌的产品，整体口感口味均衡，在品质非常不错的情况下价格也就是100元级别，算是好喝不贵的代表了。尤其是译成奔富洛神山庄，既有奔向富裕的寓意，更有对于美貌洛神的向往，这款酒的名字翻译的也是非常成功。

大家好，我是不如买吧！很幸运中了红酒的众测，又可以借着品酒的机会多吃点肉啦！🍷产品包装🍇 这款奔富酒是原瓶进口，估计是批量整体包装来的，所以单瓶就是简易的泡沫加纸箱，不过保护的很好。🍷外观外形🍇正面黄标金字红色点缀，简直太懂配色了，一看就富贵色。背面是很详细中文说明，可以看到中粮的LOGO，应该就是中粮进口的吧。奔富澳大利亚产区、中粮进口，会带来一款怎样的红酒呢？🍷饮用体验🍇作为澳大利亚非常知名的葡萄酒品牌，奔富在国内也已经受到很多人的认可了。看介绍说目前国内销售的大部分奔富红酒都是南非产区，原来还真没怎么注意过，不过这款酒的介绍特意强调了是澳大利亚产区，想必应该有过人之处吧。这款酒用了西拉、赤霞珠、美洛三种葡萄，这也是新世界葡萄酒的特色。第一天我根据往常习惯醒酒20多分钟，入口丝滑果味浓郁，单宁感受一般，总体感觉没什么特别，搭配了一些肉肉，鸡肉、牛肉、猪里脊肉什么的，也没感到有过人之处。第二天，特意又去看看评价，看到建议说可以延长一倍醒酒时间。果然，醒酒50多分钟后体验开始有了不一样的变化，真的感觉酒睡醒了，口感更加柔和，味道依然浓郁，不过果香味更清晰，不似之前的混沌一团。舌尖轻搅红酒，单宁感也出来了。又学习到了，原来跟人一样，酒没睡醒的时候，就让他再醒个盹！ 🍷Tips:🍇澳大利亚奔富葡萄酒不用再赘述，这款洛神山庄系列南澳原瓶进口葡萄酒除了口感比较有特色外，名字来历也有点意思——奔富葡萄酒创始人克里斯托弗·洛神·奔富在1844年抵达澳大利亚并开始种植葡萄，1845年开始按照妻子在英格兰的住所改造了这里的驻地，并起名为洛神山庄，并且逐渐形成奔富众多系列中的一支。

首先感谢张大妈的厚爱，在值友中拣选我幸运地参加了奔富-洛神山庄香槟金标干红葡萄酒的试用。对于红酒评测，身边专做红酒的朋友也有几个，也多少涉猎了一些知识。下面言归正传：【写在前面】奔富洛神山庄香槟金标这款酒也是为数不多的澳大利亚原瓶进口红酒的其中之一！这款酒不仅是澳大利亚原瓶进口，更是洛神山庄系列的顶端红酒，自饮送礼，都是不错的选择！是洛神山庄酿酒师帕特·康纳斯 一直倾力酿造广受葡萄酒爱好者喜爱，口感丰富，兼具成熟风味的葡萄酒！此款酒比较适合餐酒自饮，和婚礼宴席使用。 1.包装运输虽然路途遥远，但线上发货非常快速，商家采用定制泡沫适配封装，完美保障了红酒路上的安全，这样一来美酒也会稳稳地送达您的手中。2、酸度相信大家都对“酸”很熟悉，它是一种让人不自觉分泌唾液的味道。同样，当我们喝到高酸度的葡萄酒时，口腔里会分泌很多的唾液，脸颊则不能自已地紧缩起来。而常见的高酸葡萄酒，一般都是长相思（SauvignonBlanc）和雷司令（Riesling）是酿造的。有些红葡萄酒，由于带有非常浓郁的风味，所以酸度被短暂掩盖，喝的时候难以直接感觉到。不过，在喝完酒后，你会发现口腔内部，尤其是舌头的两头和底部，还是有很多的唾液。因此我们根据唾液分泌量，就能够大致判别一款酒的酸度水平。这款干红酒香浓郁，口味浓厚，建议醒酒时间20分钟，酒体氧化后酸味适中，口味渐佳。3、色调色调顾名思义就是颜色。这款干红葡萄酒色调呈棕红色，比宝石红会略深些，给人沉稳、大气、凝练的感觉。4、酒体酒体就是指葡萄酒给口腔带来的“分量感”和“饱和感”。酒精能够加重葡萄酒的酒体，所以酒精度偏高的葡萄酒的酒体一般来说就比较丰满；而酒精度较低的葡萄酒，酒体就显得比较纤瘦。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间,该款干红酒精度14.0%VOL，口感平顺、柔和、饱满。当然，由于葡萄酒在橡木桶中熟成时，由于液体会挥发掉一部分，同款酒体会有细微差异。5、余味余味即饮酒后口腔中所残留的味道，与“后味”意思邻近。一般来说，余味在口中逗留的时间越长，葡萄酒的品质就越好。这款干红回甘生津，酒香在唇齿间萦绕，搭配中西餐甜品均可，下午茶也是很不错的选择。6、典雅“典雅”一词首要的意思就是口感，一种如丝滑般的或如天鹅绒般的顺滑质感。此外，典雅的酒必定结构上极端平衡，这就不只仅触及酸度、单宁、酒精含量之间的奇妙联络，而且果味和橡木味等也参加其中。这款干红最沁人心脾的就是橡木味，打开木塞的刹那间，果香四溢，浓郁且凝练，各项元素赋有层次感，口感诱人。浓郁不会使葡萄酒减色，只会又为其增添一特征。7、整体优点：奔富洛神山庄香槟金标整体来看，采用进口原瓶，密封性好，色泽棕红，果香浓厚，口味方面具有醇香、甘美的特点，是简餐、下午茶、宴请的上佳选择。缺点：无明显缺点。建议：可在瓶身标签添加二维码，方便消费者扫码溯源，了解洛神山庄酿酒文化等，增加时尚感和趣味性。【写在最后】生活小妙招：很多朋友特别是第一次接触红酒的朋友可能没有开酒工具又一时半会不方便买，这次我就教大家一个小妙招：找一颗2.5-3cm的螺丝，用螺丝刀旋进瓶口木塞1/2，再左右扭动用力拖拽螺丝口，就可以拔出木塞了。

和很多行业一样，红酒领域也存在着鄙视链。对于普通人来说，或许很难有精力去搞懂不同产地不同酒庄的出品到底有多大区别。只是耳边时长会听到诸如“拉菲、奔富、张裕、解百纳、赤霞珠”等名称，它们或代表品牌、或代表酒庄、或代表酿造原料的品种，总之很容易把一般人给绕晕。我就是众多普通人当中的一员，红酒之余我并没有上升到品的境界，虽然并不缺接触好酒的机会，但平日在家只是偶尔小酌，酒柜里的酒随便拿，喝得也不讲究。这次张大妈送来了一瓶“奔富”，就是那个在红酒圈子里名气越来越大的那个。奔富的名气与拉菲不相上下，都属于红酒品牌，且都有丰富的产品线。高端产品价格是普通人难以企及的，并且产量稀少，假酒横行。这回收到的这瓶香槟金标干红葡萄酒属于奔富酒庄的旗下品牌洛神山庄Rawson's Retreat系列，市场价108元，是奔富酒庄红酒系列里的入门级产品。中粮代理和澳洲原瓶进口是这款酒的主要卖点。由于某些原因，目前市面上洛神山庄红酒大部分都来自于南非的工厂。因为品牌定位可能拉低了整个奔富的形象，洛神山庄出品的红酒在外包装上并没有打上奔富的商标，手里的这瓶香槟金标干红葡萄酒除了包装风格与传统奔富红酒接近之外，同样没有打上奔富的商标。这种做法可能会在送礼或者商务宴请的时候损失一些话题，但自己在家喝就无所谓了。洛神山庄香槟金标干红葡萄酒采用了设拉子、赤霞珠和梅洛三种葡萄品种混酿，酒精度为14.0％VOL。香气还是比较浓的，相对于我爱喝的其他红酒，这款酒的口感要醇厚一些，酸度比我预期的要大，后劲也比较足。我爱把红酒当小甜水喝，所以更喜欢酸度低的品种。总体来说，我觉得这款洛神山庄香槟金标干红葡萄酒用来当佐餐酒比较合适，跟我一样爱喝小甜水的就换其他品种吧。虽然酒标上没有奔富商标，但洛神山庄出品的红酒也是正统的奔富子品牌，一百来块的价格让普通人喝上澳洲原瓶进口的奔富子品牌红酒，也算是物有所值了。