商品京东京造 蛋黄酥 660g

✨蛋黄酥✨蛋黄酥是我最近几年才爱上的，之前去北海玩，北海道那个咸鸭蛋蛋黄酥真的被惊艳到了，还专门加了老板的微信，隔一段时间就要买一次✨推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

已经吃到只剩为数不多的几款了，不管是虎皮卷、面包卷、麻薯饼、伪蛋黄酥、趣多多、巧克力派，总有一款适合你的口味，对我而言则是款款都爱，尤爱玫瑰豆沙馅和香葱肉松馅的品类^0^如果不是冰箱太小，绝壁是每次必冲哟

🌟初七贝果🥯推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟初七在贝果方面不断的突破增加了越来越多的口味蟹柳玉米 蛋黄芋泥 都是很好吃的元素

配方水油皮:中筋面粉230q|猪油82q|糖30q，水93g油酥:低粉170g|猪油85g内陷:咸蛋黄20个/油性豆沙馅约400g/麻薯100g3步骤水油皮所有材料混合，揉至表面光滑有延展性厚膜;包裹保鲜膜松弛30分钟2蛋黄提前12h室温充分解冻期间制作油酥，混合低筋粉猪油:刮刀刮细腻，包保鲜膜放冰箱冷藏备用期间制作豆沙蛋黄馅:豆沙+蛋黄=40克;豆沙包裹蛋黄搓圆，麻薯分5-10q一个，盖保鲜膜防干备用。3 取出松弛好的水油皮与油酥:平分20份。水油皮约20q左右.油酥约12g左右。4 水油皮略微拍扁;包裹油酥，类似包包子手法用虎口收口，收口请捏紧5 松弛15分钟;收口朝上略微拍扁，擀面杖上擀一次下擀一次，请勿来回擀，卷起6松弛15分钟;卷起的尾部朝上略微拍扁，上擀一次下擀一次，请勿来回擀，卷起7 松弛15分钟:中间拇指摁一下:两头对折再压扁;上下左右各擀一次;呈圆形。底部先放麻薯再放入豆沙蛋黄馅，用虎口往上推收口，收口捏成揪揪,防爆口。8 刷蛋黄撒芝麻，送入180度预热好的烤箱烘烤35分钟左右，表皮微黄就是烤透了，上色满意加盖锡纸

平时我在家里边儿早晨上班时间比较紧张，所以来不及做饭，所以经常买一些小零食来吃，买的这一款是京东尼的造出品的蛋黄酥，这个蛋黄酥里边儿有一个蛋黄，所以营养价值非常的高，此外就是味道非常的好，非常的起诉，口感不错。