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中洋鱼天下免浆黑鱼片产自江苏南通,活鱼宰杀,零毒素、零污染、零药残。鱼片肥厚,营养丰富,口感鲜嫩。腌制好的黑鱼片,食用方便快捷,可用来涮火锅或者制作酸菜鱼等美食。规格:300g。
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收拾的十分干净的黑鱼片,已经浆好,直接锅里下底油,把酸菜和豆瓣酱煸炒,炒出香味,放入菜码炒熟后加水,水开后将菜品捞出放入碗底,再放入黑鱼片,煮开后一到两分钟,鱼片变色,就可以捞出,将剩余汤料浇入碗中,洒辣椒面,用热油淋上,就是一碗很正宗的酸菜鱼了
这个黑鱼片是带皮的,一片一片切好了的,不用浆洗,也不用解冻了,直接丢锅里煮了,火锅神器啊。不过这个不是无刺的,有一些小刺,吃的时候要小心一点。
买了好几包,两个人一顿饭放了两包,又放了金针菇和青菜,非常好煮,快手菜,味道也不错。鱼肉很嫩滑,几乎没什么刺,有个别的小刺,吃的时候还是要小心点。
已经多次购买过,鱼片非常新鲜好吃,会继续光顾的
买了几次了,在家自己做酸菜鱼很方便的。