商品好人家 麻婆豆腐调料 80g

大家好，我是酒久品味。说起豆腐，麻婆豆腐是四川地区传统名菜之一，属于川菜，入口是冲击舌尖的麻、然后是一股鲜辣感，这种“麻上头辣上瘾”的味觉感受，吃过让人记忆犹新。 今天，我就给大家分享一下麻婆豆腐的做法，一口下去、舌尖会里面传来一种麻辣的颤意，让人回味无穷。🍎🍎食材：🍎🍎 豆腐、牛肉、生姜、大蒜、小葱、花椒、辣椒面、花椒粉、豆瓣酱、豆豉、老抽、淀粉、花生油、花椒油。🍒🍒食材准备：🍒🍒豆腐切成大一点的丁块，牛肉切丝后剁成肉沫。生姜，大蒜切成末，小葱切花。🌶🌶制作过程：🌶🌶 1. 热锅倒油，带油温上升后，倒出油，留底油，放入牛肉末炒1分钟左右，把肉炒香、炒酥。 2. 再放入几粒花椒，一勺瓣酱和豆豉，继续翻炒，炒出酱料的香味以及红油。 3. 再倒入姜蒜末，继续炒出蒜香味后，放入辣椒面翻炒，然后倒入适量的清水，水烧开以后把豆腐倒入锅中，加入胡椒粉、花椒粉、老抽调味。 4. 豆腐煮至七八成熟时加入适量食盐，勾芡导入锅中，收汁后再淋一点花椒油提亮色泽，就能出锅装盘，最后撒上葱花。

今天终于吃上了心心念念的炸豆腐，那么问题来了，你们喜欢吃吗？炸豆腐裹面和不裹面是两个感觉，单纯的炸豆腐是韧性的吃着是嚼劲，裹面之后味道更足，更滋味，也变的厚实了起来，更软绵。

麻婆豆腐可以说是一道火遍大江南北的川菜了，应该多数人都吃过吧，不过，会做的人应该就比较少了，能做到麻辣鲜香的，应该就更少了。你会做麻婆豆腐么？

今天中午烧了一个麻婆豆腐，味道很不错，用的是网上买的调味料。做起来也很简单，豆腐也很便宜，一顿饭也就用了几块钱，实在是太划算了，麻婆豆腐，简直是家常菜的神仙。既有营养又下饭。

麻婆豆腐的话，这个调料还是有一些小辣的，不过我觉得还好，可能因为我比较能吃辣，所以吃这个感觉也不会很难受。配上豆腐真的很香，推荐大家去买。