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猴头菇真的好吃，汤也很鲜，猴头菇特别新鲜，肉很厚实很肥美，吃着很好吃，蛮不错的。
多吃蘑菇能提高免疫力，猴头菇比较养胃，颜色是淡黄色，形态完整。每次吃之前先泡四个小时，再撕成小条煲粥。做的猴头菇瘦肉粥，孩子很爱吃。猴头菇比较清淡，不像香菇那样味道明显，做粥比较老少皆宜。