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虽然鸡肉味道大家更容易接受,但是鸭肉营养价值更高哦。鸭肉中的蛋白质和维生素B2以及钾、钠、镁等含量都要高于鸡肉。老人家更是认为鸭肉更清内热。 尤其是夏天配上老水鸭冬瓜汤,健脾祛暑消疲、清淡不油腻,滋补不上火!