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成立于2005年，隶属于盐津铺子食品股份有限公司。盐津铺子遵循“好零食，盐津造”的品牌理念，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，推陈出新，主动引领休闲食品升级。健康的产品配方和工艺，口感出众的产品特性，丰富产品线结构，铸造了产品的品牌和影响力，产品行销全国市场。盐津铺子主营系列产品：豆制品类，蜜饯类，炒货类，肉制品类，坚果类，干果类等。
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我的老家在北方，家里做杂拌汤一定要加一些鹌鹑蛋，这样会显得汤里东西多，口感更丰富。除了鹌鹑蛋，还会用到丸子，炸猪皮，木耳，海参，虾米等等，口感味道丰富，非常好喝