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包装
袋装
净含量
305g*5袋
国产/进口
国产
规格
305g*5袋
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20天
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陕西凉皮可能大家都听过或者吃过,其实陕西凉皮是一个比较笼统的概念,秦镇米皮、岐山擀面皮、汉中热米皮、自己在家做的凉皮、烙面皮等等………这些凉皮,做法不同,口感不同,味道也不同!这些年也走遍了全国大部分地方,有时候遇见陕西凉皮的店,偶尔会去尝尝,说句真心话,十家店里九家半做的都难以下咽!西安是一个聚集了周边地区凉皮和米皮的地方,论味道的正宗,能达到当地八成功力就算是不错了!我经常为了一口正宗的米皮骑摩托去秦镇,开车去宝鸡的岐山和蔡家坡,一年之中也会有一两次自己给自己找借口,座高铁去汉中吃热米皮。家门口的馆子,和当地比起来还是会差点意思。说了这么多,进入正题谈一下擀面皮:比起秦镇米皮的软糯咸香,热米皮的蹿香过瘾,擀面皮主要是先洗面然后蒸,口感筋道有嚼劲,酸味稍出头,辣椒油带芝麻,入口的独特的口感和味道真的令人回味无穷!香而不辣!这个袋装擀面皮是老婆在网上买的,本来是八月份自驾游吃,疫情严重就没出去,十包被我全部消灭了!这个擀面皮自己需要在家再加工一下,菜市场买一根面筋和小豆芽,面筋焯水后用手顺纹路撕成小块,豆芽焯水过凉,面皮开袋后上锅蒸一下或者微波炉打一分钟。几种食材放在一起,放入自带的辣椒油和调料水搅拌均匀,色香味俱全的擀面皮就呈现在你面前了!口味不能说多么惊艳,达到当地七成水准还是没问题的!我是吃第一份的时候就眼前一亮,没想到这种袋装凉皮居然可以做到不输西安的一些擀面皮馆子!外省的值友可以尝试一下!毕竟唯美食与美食还有美食不可负!