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月饼应该是中秋节的必备点心了，但是由于高油高糖的原因，成了逐渐追求健康的人们，中秋节过不去的坎。同时，月饼厂商也在尝试不断的创新，让月饼跟上时代的变化。我拿到手的这款月饼，应该就是这样的月饼创新背景下，产出的产物。外皮采用的是酥皮，应该是烤制的，比起广式月饼的饼皮，吃起来给人感觉负担更少（但我查了下，苏式酥皮，可能热量比广式的更好，不过我查了下月饼营养成分表，发现这款是潮式酥皮月饼，这款芋泥蛋黄月饼比在整盒月饼中热量算比较低的，排在了倒数第二）。里面内馅有蛋黄，同时混合的是芋泥。整体口感，只有淡淡的甜，突出的咸蛋黄的香。这让我一时间，分不清楚入口的究竟是改良的月饼，还是改良的蛋黄酥。当然，放下究竟是月饼还是蛋黄酥的追问，这款甜品还是相当不错的，用现代夸赞甜品的最常用语就是，不甜。中秋大家有吃过那些与记忆中不同的月饼呢，欢迎在评论区与我分享。