天猫精选
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之前买过老街口的蒜香味花生,感觉味道还行,这一次,趁着零食有促销活动,入手这款芝麻杆零食。口感方面,个人感觉有点硬,咀嚼过程中,有一种十分明显的油腻感,,芝麻味道比较浓郁,不过不太合个人口味。
麻杆儿、芝麻糖、糖棍儿……这个过年专属的小点心,据我所知在全国人民的家乡话里有不同的叫法~但确实很多地方的年俗中都有它的一席之地。它还有一个名字叫做灶糖,顾名思义是过年时用来祭祀灶王爷的糖果。今天是腊月二十三小年了,灶王爷马上要回天庭复命,赶紧给他吃点甜甜黏黏的麦芽糖,把嘴巴粘起来,多说好话,少出恶言~这种糖是由麦芽糖制作的,刚出锅时黏黏的,趁热裹上一层厚厚的芝麻。晾凉了之后,由于里面是中空的,还有很多微小的气孔,口感会变得酥脆,可以一点一点啃着吃。麦芽糖清甜微苦的香气,加上芝麻浓郁的油香,越嚼越上瘾。小时候吃这个,最后还要把掉在桌上的芝麻都拈起来吃掉~吃上一口芝麻糖,新的一年也要甜甜蜜蜜哦。
“民以食为天”,中国年文化,实际上更多体现的是饮食文化。在我们这儿,腊月二十三祭灶习惯用芝麻糖,不管喜不喜欢,必须要吃上一根,也是这么多年来的传统了。
老街口红糖麻花是一种地方特色小吃,以其口感独特、风味独树一帜而闻名。它由传统配方制作而成,主要以红糖为主要原料,搭配面粉和其他辅料制作而成。老街口红糖麻花外形呈麻花形状,色泽金黄,外酥里嫩,口感酥脆。它的独特之处在于红糖的香甜与麻花的酥脆相结合,既有咀嚼的快感,又有红糖香气的回味。食用起来不仅口感丰富,而且具有独特的地方特色。以上是官方介绍,个人产品体验,生产日期一月内,香,酥脆,符合预期,超过两个月,香味但是还行,吃起来硬,不脆,油,所以还是得新鲜的。时间影响口感。
小时候,物资匮乏,走街串巷的芝麻糖是为数不多的零食,总是对我充满了诱惑