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醒酒十分钟，淡金黄色，闻香有奶油蛋糕，金银花，刺槐花和淡淡白芝麻，香气成熟而复杂，入口酸度中高，酒液咸，收口回甜，矿物感清晰，奶油饼干，植物气息，白花香气，后段有植物的辛辣和微苦，余味是香甜的焦糖和奶油味，在轻盈的花香中收尾。随着醒酒时间的增加，线条感比刚开瓶时更加分明，植物气息的影响更明显。处在适饮巅峰期的一款酒，长时间的陈年抚平了它身上的一些毛刺，带来更光滑的口感，奶油焦糖的背后依然保持着相对清瘦的结构。饮用时酒温太低香气和口感会变得更青涩，适当提升酒温酒的状态更加舒展，陈年霞多丽橡木桶充分融合带来的甘甜显著提升愉悦感。