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京东
¥39.9
北极虾因捕捞于北极附近海域而得名,主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大,但是肉质紧致,有淡淡的鲜甜,日本料理中的甜虾,采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品,活虾从海里捕捞上来之后,直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装,比起活冻的制品而言,熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度,也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜,不过也限制了后期制作的口味~
不同时期捕捞上来的北极虾,很有可能就处于不同的生长阶段,这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽,这和虾的智商没有关系!对于爱吃膏或者籽的人来说,完全就是拼人品的。一般来说,北极虾只要退了冰就可以直接食用,带点冰渣子,沾着酱油和芥末,这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。如果胃不好,或者觉得腥的话(蒸一下吃会更腥),也可以试着烹饪北极虾,小炒或者是香锅都是不错的选择。规格:400g。
净含量
400g
保质期
540天
规格
400g
类别
北极甜虾
海水/淡水
海水
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北极甜虾味道不错,口感也很好,很好吃,
性价比很高,看了一下包装袋,生产厂家是山东日照的一家企业。原来不是加拿大原装进口。这个不知道是从加拿大进口虾,国内封装,还是加拿大的虾种在国内养殖的呢?上次大连因为海鲜进口导致被新冠病毒污染,所以对进口海鲜心里还是有点怕怕的。
这个牌子的北极甜虾不知道买了多少次吧!我觉得这个北极甜虾的性价比还是很OK的。价格不贵产品的个头也大捉起来还是比较的好。反正在里面没有菜或者是怎么样的,可是多买点在家里面的冰箱备着。值得推荐,值得推荐,大家多买点放在家里。
味道不错,甜甜的,就是这批货是正在产卵时捕获的,基本上都带一堆虾卵,产卵的虾就没肉了。
还不错,挺好的,买过好几回了。