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所需材料:黄油50g糖粉30g盐0.5g熟蛋黄1个原味 :低筋面粉17g、玉米淀粉17g 抹茶: 低筋面粉17g、玉米淀粉15g、抹茶粉2g可可低筋面粉17g、玉米淀粉13g、可可粉 4g做法:1.软化黄油里加入糖粉和盐搅拌顺滑泛白即可2.提前煮好一个熟鸡蛋取出蛋黄,将熟蛋黄碾碎过筛进黄油中搅拌均匀3.将蛋黄糊称好平均分成三份,分别筛入原味,抹茶味,可可味的面类,搅拌均匀再揉成光滑面团4.按每个8g左右揉成小球,平铺在油纸上,用大拇指轻轻按压出形状5.烤箱提前预热,上下火150度20-25分钟