广东鹰金钱集团是广东的国营食品企业,前身是广东罐头厂,再往前数就到了中国第一家罐头企业“广茂香罐头厂”,也算是个拥有百余年历史的中华老字号了。这款鹰金钱 豆豉鲮鱼罐头是其主打产品之一,也比较普及,规格来说425g罐装够一餐食用。原料选择鲜活鲮鱼,阳江豆豉,风味独特,豉香浓郁。下粥配饭都好吃,小编推荐经典菜肴鲮鱼油麦菜,取油麦菜与鲮鱼块,起油锅爆香蒜末,先下菜梗菜叶大火翻炒至软烂,再重新起锅爆香豆豉鲮鱼,加入少许盐、糖、生抽,调入适量水淀粉与油麦菜同炒。既有油麦菜的甘甜滋味,也有豆豉香,蒜末香以及鲮鱼的紧致焦香的口感,是一道绝佳下饭菜。规格:227g
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包装
罐装
净含量
227g/罐
规格
227g/罐
保质期
1080天
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品牌创立于1893年,隶属于广州鹰金钱企业集团公司旗下。其产品以罐头食品为主。 目前,鹰金钱品牌主要产品有水产类、肉类及饮料类等罐头产品,如:鲮鱼系列、金枪鱼系列、午餐肉及冰糖雪耳炖木瓜等几十个品种,其中“鹰金钱”牌金奖豆豉鲮鱼罐头为公司的拳头产品,也是中国罐头产品两次获得国家质量“金质”奖的产品,产品行销全世界。
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我要推荐一下这个罐头,真的超级下饭,而且价格也不贵,超级好吃,一罐能吃好久了。还记得以前小时候爸爸妈妈总是不让吃,现在可以实现罐头自由啦
那天看到一个视频教豆豉鲮鱼炒油麦菜,心动了马上朴朴上买一罐试试看。鹰金钱可是老牌子了,豆豉鲮鱼也是传统的罐头。里面鱼是炸过的很香。虽然看上去豆豉很多但是一点都不咸。罐头本来就有不少油,直接干锅爆香后炒油麦菜,很好吃!妥妥的老广家常味道。
豆豉(chi)鲮鱼应该算是广东特产吧,几十年来味道都没有变,还是小时候的味道。购买渠道 本地超市购买,豆豉鲮鱼应该是广东省各个便利店都有卖的东西,到手11.9元一罐,和网上买的价格差别不大。 食物外观 看上去很不起眼,加上豆豉的点缀,外观上来说实在是不太好看。 食物味道味道非常好,很下饭,鱼的味道很合适,单吃豆豉有点咸,几十年来这个鱼罐头的味道都未曾改变,应该比较适合广东人的口味。 总结这是一款很适合日常囤货的鱼罐头,在配料表里也没有添加防腐剂,吃得比较放心,在疫情已成为常态化的今天,很适合日常屯几罐在家,懒得炒菜的时候也可以拿出来就吃,广东的小伙伴们值得购买(外省的小伙伴们吃得惯吗?)
此款鹰金钱金奖豆豉鲮鱼罐头口味很地道,鱼块很大,豆豉也很好吃,吃起来不油腻,口感不错。
以前常买的是甘竹牌豆豉鲮鱼罐头,这次发现了这个金奖豆豉鲮鱼,感觉分量更足,口味也不错。(注意是金奖哒!加不加这两个字价格还是有差别的…[傻笑])某东到家入手价格不到12元 227克,再用券满减,更划算[脸红] 里面的豆豉软烂,一抿即化,两条多点儿的鱼,加点儿油麦菜生菜之类的,随便炒一炒就是一道快手菜,吃饭的时候用菜叶包住豆豉鲮鱼的鱼肉或豆豉,咸淡正好,敲好吃[脸红]