蚝是牡蛎的别称,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。含锌量居人类食物之首。
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基本上都是活的,肉还不太肥,过几天会不会好点
还行吧,比较小,大概三十多个,挺新鲜的,我觉得还是直接买生蚝肉比较好
已吃个头一般有点小胜在便宜
已吃 个头一般有点小 胜在便宜
个头还是不错的,不知道怎么做,每次蒸后个头都缩了...