上海梅林是国内知名的肉类罐头品牌，其前身为1930年7月建立的上海梅林罐头食品厂。产品远销海内外，曾多次获得国家质量银奖和国际博览会金奖，2011年经商务部认定，获得“中华老字号“商标。这款火腿罐头选用的原料主要来自于海关备案的肉类屠宰企业或进口的猪肉，加入多种经典配料制作而成，口感细嫩Q弹不油腻。吃法也多样化，早餐夹面包，过年做了一个冷盘，有时午餐和着青椒或荷兰豆炒个菜，或者晚餐作为火锅的配菜，感觉都相当好。
tips：
1、罐头之所以能够长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，采用物理防腐的技术，即可达到防腐的目的。
2、选购肉类罐头时，肉含量越高越好，脂肪和钠盐含量越低越好，配料表中淀粉的排位越靠后越好；
3、大多数罐头的钠含量都很高，吃的时候别只吃罐头，可以和新鲜食物一起吃，减少钠的摄入量，提高饮食的质量。比如咸菜罐头可以充当新鲜蔬菜的配料，炒菜的时候当盐用；肉类罐头可以和新鲜蔬菜一起吃。
4、只要品名是午餐肉，就必须符合上述午餐肉的标准；品名是火腿午餐肉，就必须符合上述火腿午餐肉的标准；品名是火腿猪肉，就必须符合上述火腿猪肉的标准。还必须标注优级品还是合格品。
您的账号由于违反《什么值得买社区指导原则》，目前不能发布晒物。
silencesky
2018-03-03
欢迎您为该产品撰写点评，请基于产品本身品质进行讨论。灌水、辱骂、黄牛等内容的留言一经发现将严肃处理。
图片限5张，5MB以下的jpg、png格式的图片。
已收藏
去我的收藏夹
您的账号由于违反《什么值得买社区指导原则》，目前不能发布晒物。
超大一个罐头 肉特多 非常好吃 而且这种罐头有肉冻 别的罐头都没有 超级棒
前几天看到值友参加多多家的多人团购梅林午餐肉，我也跟单团了一份午餐肉准备吃火锅用。包装成分：这款梅林午餐肉采用的是铁皮罐头包装，有利于储存和保鲜，打开的话跟易拉罐似的一拉而开，用力拍打底部，整块就出来了，非常方便。午餐肉单罐净含量340g，主要成分有猪肉、水、食用盐、白砂糖、味精、香辛料和食品添加剂。口感感受：这款午餐肉全是瘦肉无淀粉，涮在火锅里非常好吃，味道有点咸咸的，吃到嘴里有大块的火腿肉丁，有嚼劲，非常好吃，吃完继续回购!
上海梅林的火腿罐头，肉量很多，肉质也鲜嫩，咸度适中所以吃上一些也没有太大负担。家里买过中粮的也买过上海梅林还是更喜欢这个。东哥活动价格还马虎，比超市省事不少当然这玩意不能多吃，偶尔馋了吃点。
梅林正广和，始于1930年，到现在也快成百年老店了。侧面配料表，大家注意有个比较特殊的标注叫做：固形物含量，标注这个是因为里面会有肉冻，而肉冻属于液体，实际的固体含量在255克左右。拉环式开罐，既方便，又能保持密封性能。注意！很多人还会有个误区，会认为午餐肉里都是油，脂肪含量很高，其实并不是的，比如这款梅林，100克里只有5.2克的脂肪，比一般猪肉还低。不过这款盐分是比较高的。打开，可以看到午餐肉的部分并非占满了整个罐头内部的，前面有一块半透明的地方，就是肉冻了。这个肉冻，讲真还是蛮好吃的。挖开一勺看看内部纹理，满满的全是肉，这款在外壳上没有标注猪肉的含量，是因为配料表上就没有淀粉，当然也不是严格意义上的“纯猪肉”，因为还加入了水、卡拉胶为主的“复配增稠剂”。不过这肉的含量已经是相当可观了。看完了外观，我们来谈谈口感。首先这款白口吃是偏咸的，就比如楼主这种重口味，也会感觉没法单独吃，需要配主食来比较合适。在油煎之后，咸味会更突出，所以夹馒头或者面包吧，但是值得赞扬的是，这款午餐肉吃起来感觉很“水嫩”，在口中咬下去会感觉到有丰富的肉汁，这是加了水和增稠剂的效果，差不多也能算肉汤吧，所以除了过咸，这个口感是相当好的，尤其是两面煎到焦脆以后，真正是外酥里嫩。最后让我们记住它的历史低价：454克 13.2元，作为购买的参考，实际上15元以内都算不错的价格。
超级好味道！京东绝对正品，一如既往得好！还要赞快递小哥，我下班晚了，就在那一直等我，还有一车货呢，估计回家得黑天了！必须赞！