商品La Trappe 康文教堂 修道院双料啤酒 330ml 单瓶装

La Trappe双料来自荷兰，它是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一，也是荷兰唯二的特拉普啤酒。

它使用了瓶中二次发酵技术，特种焦香麦芽赋予了它柔和的焦糖芳香和甜味，还有一些水果和干果的风味。34 它的酒精度为7%，色卡为15，苦度不明确。

 修道院风格双料是根据原料中可发酵糖分含量和发酵前麦汁初始比重度来区分的，一般在6%到8%之间。修道院风格双料是修道院啤酒中最常见和最受欢迎的一种风格，也是很多精酿啤酒爱好者入门的选择。

品鉴笔记：

外观：酒体呈深红棕色，半透明。泡沫是米黄色的，不太丰富，很快消散，留下一层薄薄的泡沫层。杯底有细小的气泡上升，显示出活性。

香气：香气有焦糖、烘烤麦芽、水果和干果等多种香味。还有一些香草、蜂蜜和酵母的味道。酒精感也能闻出一点，但不突兀。

味道：味道甜而不腻，有焦糖、烤面包、水果和干果等风味。苦味很轻微，但有一些焦味和草本味。酸味也很微弱，主要是水果的酸甜。整体来说是一款以甜为主的啤酒，但不失层次感。

口感：口感顺滑柔和，气泡感适中。酒体中等偏轻，杀口感不明显，但有一些暖喉感。收口干净，余味甘甜，略带焦糖和水果的香气。酒精度为7%，不算高，但也能感受到一些。

品牌介绍：

康文是荷兰唯二的特拉啤斯特联盟品牌。它的啤酒有九种类型：Witte、Blond、Dubbel、Tripel、Quadrupel、Bockbier、Isid’or、Oak Aged和PUUR，它的其他产品包括奶酪、果汁、巧克力、蜂蜜等，都是由修道士或与修道院合作的当地生产商制作的。La Trappe酒厂的产品都带有特拉普会认证标志，表示它们是由修道士按照传统工艺制作的。