商品HARIO V60系列 VCSD-02 手冲咖啡套装 红色

老婆想要喝手冲咖啡了。拿出了积灰多年的手冲套装冲煮上次分享过的2000元一斤的豆子。树脂材质滤杯看似廉价，实际上是保温性能最好，最适合手冲咖啡的。壶估计可以容纳多达500ml。我的冲煮方案是每30g 500ml，方法上结合james hoffmann和查老师（黄俊豪）的方法。这次使用了21g粉，计划冲350ml。首先用热水浇湿滤纸，放入磨好的咖啡粉，栗子C2刻度14。手指在咖啡粉中间淘个小洞。水在手冲壶（下次分享）里烧开以后直接开始倒入滤杯中。第一次注水100ml，大概10s完成，然后间隔30s后加入120ml水，再间隔30s加入剩余水量130ml。最后一次加入水后，把整个套装拿起来顺时针摇晃，让水把滤纸边缘的粉带一带。最后的出品，闻起来花果香气足，入口微酸，回甜明显。老婆和我一致好评。

对新手来说不错了，入门一个滤杯，一个分享壶，v60很好了，附带了滤纸。红色还不错看，学手冲入手v60不会错的，可以用很久，手法稳定了，再根据自己需求，再改变工具。

喝咖啡进阶，就绕不过手冲，手冲咖啡就绕不过V60，那是所有手冲滤杯的基础，还是用得最多的一款，已成标准，是入门手冲最佳选择，最重要的原因是原装Hario的V60居然不贵！ Hario的V60有两个型号，小号的01，适合冲20克粉以下，大号的02，适合冲40克粉以下。大部分手冲的粉量都是20克以下，02号杯需求不大，所以常有特价，比如这次02杯连公道壶套装连税才80出头，再单配一个01杯就齐了！再加个手冲壶，磨豆机，咖啡称，当然还有最重要的咖啡豆，一套手冲系统就有了！之所以说一步到位，因为不像其它那几样会消费升级，这套滤杯是可以一直用下去的。 喝咖啡除了手冲，还有更简单用法：1、咖啡粉泡热水，时间到就滤杯过滤，相当于聪明杯喝法；2、咖啡粉泡冷水，冰箱里放一晚，第二天用滤杯过滤，就是一杯冷萃咖啡。

最近不能去办公室享受胶囊，也不太想喝即溶，想到之前种草的手冲，那就来试试吧。新手一枚，现在还不想投入太多进去，所以就买了这一套Hario 的树脂手冲套装，个人很好红色一些，以后好跟我红色的胶囊机匹配～我买的是1～2人份的壶。造型真的很好看，树脂的也不太怕摔，温度却也能更好的保持一下。漏斗也是有棱的，液体方便留下去。用了FEW的咖啡豆，Hero得手摇磨豆机，细粉。然后照着网上说的试了一下三段式注水萃取。估计是我等的时间太长了，我觉得是过额，有点涩后面再练习练习吧。

Hario旗下的咖啡冲泡器皿在咖啡界地位非凡。其中V60系列滤杯设计曾获日本GOOD DESIGN大奖，被誉为“最容易萃取出完美咖啡的滤杯之一”。滤杯螺旋纹内壁增加了水流途径，最大限度提高咖啡粉与空气及水的接触面积，咖啡萃取口感更纯粹。综合价格还有自己需求，入手的是v60 02树脂款，红色很正，看了挺舒服，毛边弯角都处理的很服帖，确实没话说，狗东国际入手119，值得推荐。