茶笋是用春笋用盐爆腌并烤干而成,在每年春茶采摘时,正是拔笋的最旺季,所以当地人叫茶笋,是徽州菜系的基本食材之一。这款笋干是清明雨后第一波茶笋,经炭火烘烤后,用碘盐腌制过后而成。吃的时候在清水浸泡3-4个小时即可,可炒菜、煲汤等。规格:500g。
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