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中国最大的综合性专业翻译出版社，成立于1978年1月1日，系世纪出版集团的成员。前身是成立于五十年代的上海新文艺出版社和人民文学出版社上海分社的外国文学编辑室。致力于翻译、编纂和出版外国文学作品、社会科学学术著作，以及各种双语词典和外语教学参考图书。1992年，被国家人事部、新闻出版署命名为新闻出版系统先进单位，是中宣部表彰的全国首批优秀出版社之一。
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【推荐指数：👍】【认知贡献：❤️❤️❤️】【实用价值：💡】【用户👥】旅居日本的吃货，研究日本民俗饮食的【价值💰】了解出了生鱼片，寿司之外日本还有啥其他饮食讲究和习惯📖书籍概要：本书介绍了日本一年四季的饮食生活,包括:春季有御节料理、腌渍鲱鱼子、莺饼、樱饼等；夏季有柏饼、初鲣、醋泡嫩姜片、利休茄子、鳗鱼等；秋季有炊込饭、秋鲑等；冬季有豚汁、关东煮等。🏷️我的标记：自诩从小浸淫日漫，备受日本文化熏陶的我竟然还有这么多完全没听过的日本饮食类型和种类，包括后面看过的很多日本电影，也很少有这么多深刻的食物的特写，听着都非常健康朴素的样子。感觉对食物取名字也非常有一手，比咱们的宫保鸡丁、夫妻肺片更有一些故事性，不过也有差不多的关东煮就和重庆鸡公煲没太大差。书里各种吃的都没配插图🌶︎🐔。