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商品Seamix 禧美海产 加拿大北极甜虾 1.8kg/袋

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优势: 口感鲜美、数量充足、产地远古纯净,性价比高。
劣势: 存在一定数量断虾、虾头和黑头,腥味不适合所有人。
建议: 购买前注意询问断虾、虾头、黑头情况,选择合适规格,喜欢海鲜的人可放心购买;但腥味敏感的消费者需斟酌购买。
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北极虾因捕捞于北极附近海域而得名,主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大,但是肉质紧致,有淡淡的鲜甜,日本料理中的甜虾,采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品,活虾从海里捕捞上来之后,直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装,比起活冻的制品而言,熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度,也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜,不过也限制了后期制作的口味~

不同时期捕捞上来的北极虾,很有可能就处于不同的生长阶段,这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽,这和虾的智商没有关系!对于爱吃膏或者籽的人来说,完全就是拼人品的。一般来说,北极虾只要退了冰就可以直接食用,带点冰渣子,沾着酱油和芥末,这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。如果胃不好,或者觉得腥的话(蒸一下吃会更腥),也可以试着烹饪北极虾,小炒或者是香锅都是不错的选择。

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净含量
0kg
保质期
540
包装
礼盒装
类别
北极甜虾
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品牌
Seamix/禧美海产
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北洋佳美是冷水虾领域的领军企业,其自有品牌“禧美海产”秉承“让世界吃到更新鲜更安全的水产”的经营理念,原料全部野生捕捞自北冰洋、北大西洋等无污染海域。
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