梭子蟹是一种海蟹，部分地区叫“白蟹”。顾名思义，因其大体上呈现梭子形而得名，甲壳中央处又有三个凸起，所以又称“三疣梭子蟹”。肉质鲜嫩无比，可做成醉蟹，更是别具一番风味。
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粽子分南北，梭子蟹你听说过分南北吗？北方梭子蟹主打一个鲜甜，梭子蟹不在于个头大小，主要是是饱满度，最好的是双盖，八月吃公蟹，十月吃母蟹，别听网上的忽悠，最好的蟹就在你家附近的菜市场，老板想熟，品质自然差不了，神马帝王蟹，秋叶🦀️都靠边站，老子最爱梭子蟹