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这款是生鱼做的酸菜鱼,我最喜欢吃的还是生鱼片做酸菜鱼,鲜味至极,肉质钿嫩,鱼片脆而滑嫩,酸辣可口,超好吃
酸菜鱼是一道很经典的名菜,但是不善于做菜的我,想要自己做一道酸菜鱼很有难度的,因此网购调料过来自己做是一个很正确的选择。我买了很大只的草鱼,笨拙的刀功,只能随便刻成片片的,其实还有很多刺不懂得处理。不过加了现成的调料,做出来好像也蛮成功的,除了鱼刺的问题。
酸菜鱼真的是非常香了,别看它上面放了很多辣椒,其实一点也不辣,吃不了辣的也可以吃,鱼肉很香,就着酸菜吃特别入味,连汤都是那么的好喝
想吃美味的酸菜鱼,除了准备好鱼,准备好碗和筷子,好吃的酸菜鱼调味包也是极其重要的。选不到好吃的调味包,做出来的酸菜鱼的味道会大打折扣的。我选的这款我就觉得很不错,很鲜。
好久没吃了,今天来一口酸菜鱼,真的开胃又下饭啊酸酸辣辣的,真的绝绝子。鱼肉很嫩,而且很入味,汤汁好喝,就是油太多了,不能多喝!鱼肉不长胖,可以多吃,可惜鱼肉太少啦,吃着不过瘾呢,也吃撑了哈哈哈。