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德庄隶属于重庆德庄实业（集团）有限公司旗下，是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列，其中，利用高分子生物酶嫩化技术研制成功的“德庄毛肚”，荣获“全国商业科技进步三等奖”。
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味道非常不错，价格也实惠。包装成小块的，每次用一块即可。方便卫生。在家里自己就可以做火锅吃了。德庄是大品牌，买着放心，吃着也省心。
第一次是在超市买的，尝了还不错，味道正宗，麻辣味很重，很香，在京东自营买，比实体店便宜很多，很划算，一次又买了很多，放家里慢慢吃，快递小哥也很热情，好评！
一直吃的都是德庄火锅料，火锅料还是很错的，这种辣是香辣的吃起来口感挺不错的，不会辣的让人吃不成，还会继续回购的，分装的也特别方便
天气越来越冷了 只有吃了火锅身上才暖暖的 买了很多不同牌子的 有清油的 还有牛油的 牛油的涮火锅香 清油的更适合炒菜用 万能调料👍