京东
¥83.3
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鳕鱼刺少肉嫩，营养价值高，容易消化，非常受市场欢迎，很多妈妈都会给宝宝买来食用。但其实纯种鳕鱼是指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。但实际上市场所指的鳕鱼并非这三种，其中格陵兰鳕鱼由于之前的过渡捕捞，很多国家和地区目前已经限制捕捞了。而大西洋鳕鱼产量较大，所以价格比较便宜。太平洋鳕鱼由于产量大，我国沿海也有，口感不好，所以价格更加便宜。因此，我们口中的鳕鱼并非是指传统鳕鱼。
实际上，我们所吃的鳕鱼（市场正规的鳕鱼），一般是指犬牙鱼和裸盖鱼，市场上统称银鳕鱼，价格要比真正的鳕鱼贵出一大截。两者虽然不是同一个品种，但口感接近，营养成分都非常丰富。肉质细腻，鲜嫩可口，香浓的汁液孕育其中。不仅含多种蛋白质，维生素和微量元素，还具备较低的脂肪含量，很多饭店和商超售卖的比较贵的鳕鱼就是这种鳕鱼。阿拉斯加黑鳕鱼，品种为裸盖鱼，也是市场上俗称的鳕鱼。规格：400g 3-7块。
净含量
400g
包装
袋装
规格
400g/袋
类别
鳕鱼
海水/淡水
海水
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最近迷上了北极鳕鱼扒，简直是厨房小白和减脂党的福音！ 我买的是已经处理好的鳕鱼片，真空包装超方便，解冻后用厨房纸吸干水分，撒点盐和黑胡椒腌10分钟就行。 平底锅刷层薄油，中小火把鱼扒放进去，煎到两面金黄微焦，大概每面3分钟，不用频繁翻动，不然容易碎。煎好后挤点柠檬汁，或者淋一勺蜂蜜黄芥末酱，简单调味就超香。 鱼肉是那种蒜瓣状的，轻轻一抿就化，完全没有腥味，只有淡淡的鲜甜。蛋白质含量高，脂肪又低，配糙米饭或者蔬菜沙拉都很搭，吃着没负担。 记得选鱼扒的时候看产地和新鲜度，我买的这款肉质紧实，解冻后也没什么水分流失，性价比挺高。 懒得做饭又想吃得健康的话，试试北极鳕鱼扒，10分钟搞定一餐，满足～
京东三件7折活动的时候买的，大约近40一袋，一块一块的，每次给孩子蒸或者煎一块正好，我家二宝喜欢吃，煎几分钟就好了，倒点酱油，肉质比较嫩。但孩子吃的时候也要注意，因为有鱼刺，鱼刺比较粗，还是很容易挑出来，我家二宝四岁多，自己也能吐刺。京东有检验标志，买得放心。
非常不错，肉质细嫩，物流快，很新鲜，好评
这个品牌第1次吃，不过没有让我失望，还是很新鲜的。这个鱼用盐和黑胡椒先腌制，然后再用烤箱200度烤10分钟左右就可以吃了。
鳕鱼很好，在京东上买生鲜很多年了，东西一直是有品质有保障。香煎之后的挪威北极鳕鱼鱼肉泛着诱人的金黄色油脂，皮酥肉嫩清香满溢，任由软嫩香滑的鱼肉在口腔里打转，尽情享受食物带来的最朴素的惊喜