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重庆市涪陵榨菜集团旗下榨菜品牌之一，是涪陵榨菜的一种。榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，历来被列为素菜佳品。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长。
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还记得多年前，乌江江畔，那个时候还没有榨菜芯，只有榨菜丝。年少不知菜芯好，错把菜丝当成宝。乌江榨菜22克轻盐榨菜芯，专为单人设计，包装小且量小，一包只有十颗左右的榨菜芯，刚好够喝一小碗粥。放点芝麻油和一点点蚝油，温柔一拌，入口瞬间，成功与你相伴！