金沙这款48度的酱香型白酒，选用水、高粱、小麦为原料，采用纯粮固态发酵法酿造而成。酒色微黄透明，酒花细腻均匀，酱香浓郁，口感醇厚协调，挂杯明显。适用于自饮、聚餐、赠礼等。建议在干燥、通风、避光的条件下储存。
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品牌历史悠久，有着纯正的茅台工艺技术，是贵州老八大名酒之一。金沙酒微黄透明，无沉淀、无悬浮，酱香突出，酒体丰满，细腻幽雅，尾净味长，空杯留香持久，大曲酱香，风格典型，深受白酒爱好者的青睐。
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买了一瓶金沙回沙三星，2018年的，酒是48°，前段时间看一波说三星还可以，挺有意思的就买来尝尝，收到货开箱，一股子醋味，包装也没看到明显渗漏，我估计是哪里进空气了，白酒水解成白醋，请教一下各位大神，是漏气的原因还是出厂的原因
在早餐店吃牛肉粉，偶然发现老板在架子上放了两瓶金沙回沙酒，外壳都有点脱色了，一看出厂时间，哇，2014年1月14日，马上65元/瓶拿下。金沙回沙酒，500ml，48度，酱香型白酒，属于宜化收购金沙厂之后的产品，金沙窖酒厂八大嫡系之一。虽然只是平民口粮酒，但它却是纯粮固态酿造。细心的酒友可能已经发现了，没有三星标志，酒质远在黄三星之上。刚出厂的新酒，感觉很冲，放上几年，酒体微黄，喝起来会醇厚很多。如此老酒，怎能不爱? 只要遇上，坚决拿下！
60多的价格买的，买的原因只是好奇48的酱香是个什么鬼。口感还行，味道偏淡，酒精感明显，不好喝，不难喝，能喝，甚至比很多各种茅X的还强。