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经过2000多次配比以及优化，7种乳酸菌匹配发酵技术，纯牛乳发酵，浓香滑好口感，含有3.3g乳蛋白，细腻丝滑，美味营养。
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集研发、生产、销售、冷链物流于一体的规模化乳制品品牌。卡士隶属于绿雪生物工程（深圳）有限公司，是中国唯一一个专注于酸奶生产的规模化乳制品品牌。多年来，卡士始终坚持“高品位、高品质、高标准”的产品策略，成功打造了卡士酸奶系列产品，成为了高端乳品消费市场的重要品牌。
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我很早之前就在山东买过卡士的酸奶，他家酸奶的品质非常高，虽然网上也有卖的，但是一般价格并不划算，所以一直也没有买过。只是看到值得买有爆料，淘宝有个拼购活动，可以做到41.9元18杯，部分地区还可以做到39块9的价格，性价比非常高。
在餐厅里面吃完饭以后再买个卡士酸奶，酸酸甜甜的，特别好吃，在餐厅里面吃的菜是芹菜炒肉卷，还有一个简单的炒豆芽，看起来现在豆芽好像比较好吃一样。晚上感觉冬天要来了，冰冻的卡士酸奶，到时候可能没有，现在吃起来这么有味道了。毕竟天气冷了之后就比较少吃这种卡士酸奶了
卡士酸奶两娃都很喜欢，家里隔三差五就要买点，一般网上有满减活动时买一些囤冰箱，碰到超市打折也会买点，原价有点小贵，一般不买。 我家妹妹最爱的就是草莓味或者草莓果粒的，女孩子好像天生喜欢粉粉的东西，所以每次得特意给她买这个味的，她喜欢就好。
2022年，有“酸奶中的爱马仕”之称的卡士酸奶，因旗下一款酸奶酵母超标60倍被查处，引发舆论关注。随后，卡士乳业对此事回应称，酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致，而导致这一问题的关键原因就是因为最后一公里的配送，是常温车，甚至超市和便利店的储存和码放，都没有按照温度规范来储存和周转。此事的曝光来自上海市市场监督管理局的一份通报：2022年第7期省级食品安全抽检涉及5大类食品，共计508批次，其中合格507批次，而唯一的不合格样品，正是卡士酸奶旗下的“餐后一小时”。不过卡士近期宣称：自建全程冷链系统，实现各环节2-6°C。 最后一公里派送，卡士选择与顺丰冷链联合，确保送达消费者手中，始终是最佳口感和风味。 此前，卡士也曾宣传斥巨资建立了专属冷链系统，并通过装有“黑匣子”的温度记录仪实时监控，确保全程环节，卡士酸奶的温度一直是2-6℃。这也给了消费者新的信心，能够高价买到品质全程保证的好产品，知错能改，善莫大焉。
喝酸奶当然要舔盖儿啦，凝固在盖上的酸奶才是灵魂，作为一个勤俭节约的优秀代表必须舔～卡士的酸奶我时常会买，草莓味道还可以，原味的也不错，都说多喝酸奶健康，但是要真的注意热量超标的问题哈～