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商品Shelmerine 橡木庭 墨林多克西拉 珍藏纪念版红葡萄酒 750ml

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橡木庭酒庄由橡木庭家族创办,该家族在亚拉谷和西斯科特产区拥有多片葡萄园,连续八年被澳洲著名酒评家詹姆士·哈利迪评为红五星酒庄。此款墨林多克西拉 珍藏纪念版红葡萄酒,是该酒庄为庆祝其家族酿酒40周年而推出的纪念版红酒,限量生产2800瓶,且每一瓶葡萄酒都有自己的编号。

该款红酒的葡萄产自西斯科特产区的墨林多克西拉葡萄,手工采摘并挑选于2013年4月12日,使用野生酵母在独立的木桶发酵罐中进行为期40多天的发酵,之后将酒液转移至法国橡木桶中熟成17个月,之后在澄清与过滤干预的条件下,进行装瓶。其酒体呈深暗红色泽,带有蓝莓和紫罗兰的香气,另外还有玫瑰花瓣的气息,伴有法国橡木香。口感融合了浓烈的红色水果风味和坚实绵长的单宁,入口饱满、圆润,余味悠长,适合搭配大多数中国菜肴,尤其与红肉类、烤肉等美食。酒精度数为14.5%vol,年份:2013年,净含量:750ml。

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品牌
Shelmerine/橡木庭
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橡木庭家族在西斯科特(Heathcote)拥有两片葡萄园,分别是威洛比桥(Willoughby Bridge)和墨林多克(Merindoc)。威洛比桥坐落于科比那宾(Colbinabbin)的北部卡梅尔山脉(Mt Camel)。由于毗邻广阔的库伯湖(Lake Cooper),确保了葡萄的完全成熟,同时对保持良好的自然酸度和充满活力的水果亮度。
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