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鸡蛋是一种大众营养品，既经济又实惠还富有营养价值。价格不贵家家户户都消费得起，含有丰富的优质蛋白、矿物质等营养成分。烹饪方法，简单多样化，可以和多种蔬菜🥬搭配。散养的土鸡蛋更胜一筹，炒出的颜色更黄更有食欲。用稍硬一点的米饭🍚，鸡蛋一定要搅拌均匀。鸡蛋搅拌的乐均匀炒出的鸡蛋越蓬松，口感更好。当鸡蛋炒成絮状即可铲出备用，可以根据自己的喜好随意搭配荤素菜品。比较适合上班族、学生党，做饭时间紧张的人群。