天猫精选
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安琪(Angel)这款高活性干酵母粉,经压缩和脱水干燥后制成,颗粒小,发酵稳定。无需预先化水,可直接添加至面粉中,在烘焙中用于面包、包子、馒头等发酵。袋装包装,便于拿取和储存。保质期为12个月,开封后密封置于冷藏处,尽快使用。
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用了很多年的酵母粉,对老品牌很放心,平时蒸馒头,炸油条,都离不开它,上次拍的快用完了,最近又囤了一些,很不错。
这款安琪发酵粉,无论你蒸包子还是蒸馒头都特别的好用。价格非常的实惠,质量很不错,做出来的包子很好吃。比超市卖的很便宜,太划算了。
自从有了酵母粉,也更爱动手了,这不立马就安排了一波小包子,现在天气比较冷,发酵的话需要用温水泡着,也能发的很好,按照自己想要的比例,就能做出好吃的东西啦!
面肥挺好的,以前家里是用酵母加泡打粉做馒头,第一次用这种天然酵母,我个人是没吃出来有啥差别,爸妈说比以前的好吃,不管怎么说这种发面方法更健康,价格也特别的便宜。
其实这东西如果说不是居家隔离的时候,真的很少去用。少年时期用的还是那种老酵头,就是一团老面里面含的有酵母,使用的时候用水泡泡进行和面。自己做饭的时候,像馒头,大饼一类的都是自己买成品,但是居家隔离真的买不来成品了。这一款价我个人的使用经验就是用温水和面,然后里面少加一点糖发酵出来还不错。媳妇儿和面的时候总喜欢按网上的配方来个人黄点都是凭感觉去加比较符合中餐的那种少许。恰好