商品海天 YES！黄豆酱 800g

小的时候酱是自己做的，用的原材料黄豆也是自己种的，葱也是自己家院子种的，花生油也是自己地里种的，主打自产自销。在外地漂泊多年，依然想起妈妈的味道。虽然样子看上去不吸引人，但是吃起来很香。于是我就买了海天黄豆酱，试着做了酱，尝了味道，感觉熟悉的味道又回来了。对，就是它，就是这个味道。咸香的味道，用买的花生油和葱，还有海天黄豆酱，三个放一块儿，小心慢慢用油耗着酱。最后的成品就如图一样，吃起来很香，和小时候味道接近。之前试过其他品牌的味道，感觉都不对，要么就是偏甜，要么就是偏鲜……总之都不对味。直到试过海天牌黄豆酱，这个小时候的味道又回来了。虽然外人吃起来觉得很咸，但是我却很喜欢吃，配着葱一块儿用油耗。

中秋的时候都会给家里面做一些可口的饭菜，庆祝一下，欢聚一下，这个时候做菜有很多酱香味儿的这个菜品就需要用到黄豆酱，海天他们家这个黄豆酱算是黄豆酱领域里面出的时间比较长的了。做的这个也比较持久 吃起来也很简单，像是平常蒸个馒头啊，直接加一下或者炒一些菜什么的，用一用都挺方便，而且他们家这个酱主要也是没有什么太多的科技，吃起来还是比较放心的

减脂期吃什么，一直是很头疼的！跟我学做无米东北大饭包！我做的东北无米大饭包，饱腹又掉秤，一吃一个不吱声！做法很简单：1.先把土豆和茄子，上锅蒸熟，水开后20-30分钟，根据你蒸的量自己调节时间，熟了就行。2.炒几个鸡蛋，炒碎后，加入灵魂：海天黄豆酱。3.把蒸熟的土豆压成泥，太黏糊的话，额可以加点温水，茄子撕成小条。4.把土豆、茄子、炒好的鸡蛋酱，再来点葱花和香菜，放一个大盆里拌匀。最后，可以再来几滴香油，加一些火腿肠碎也行，用生菜包一下，就可以吃了！！！

​海天黄豆酱真是厨房好物，用处多多，做菜做饭用上很不错，厨房小白的好帮手！炖牛肉的时候加上一些味道超级好吃。还有杂酱面，炒肉酱等都可以用噢！打开能闻到一股浓郁的酱香味，还能看到碎的黄豆颗粒。味道有点偏咸甜。

我是北方人，一直都吃地方的大酱，优点是酱香浓郁，香。都是缺点就是咸。这个黄豆酱是南方的，优点就是不太别咸，缺点就是有点甜。也许这就是南北方的差异。