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在国内清酒不算特别流行,可能是因为他的酿酒风格以及口味跟大家的习惯不完全一致。有幸曾经在一次聚餐的时候,跟朋友一起品尝了獭祭的二割三分。之前并不明白二割三分和三割九分是什么概念,后来查了一下,发现数字越小,代表酒的等级越高,品质越好,当然价格也更贵。二割三分,虽然酒的度数不高,但是倒出来的时候显得比较稠,甚至有一些高度白酒的挂杯感。喝起来口感顺滑,香气四溢,虽然不是特别浓郁,但是有一种特殊的清甜口感,细品之后还有一丝淡淡的回味,是有别于白酒和威士忌、白兰地等酒的风格。从此之后,就记住了獭祭这款清酒的的口味。本次这促销活动购买了三割九分,相信品质跟二割三分不会差距太大。要问为什么没买二割三分,那是出于性价比的考虑(主要是qiong)。如果说二割三分是高端清酒的代表,那三割九分我暂且称之为高端清酒的守门员,不过分吧?包装大气上档次,天猫自营带二维码,也确保了正品无疑。购买之后有些后悔,主要是这么大一瓶,只有在人比较多的时候才适合拿出来品尝。还是720毫升的比较适合日常聚餐。活动期间的价格比较合适,可以根据实际情况择机下手。
看到有打折就入了一瓶,性价比非常高,很香的大米味道和果香,早知道多囤几瓶了
抖音直播间90多块钱薅了两瓶獭祭39,虽然是300ml,但很香獭祭作为日本清酒系里边最知名的品牌,虽然平时也很少会专门去买,但是偶尔搞点羊毛还是不错的嘛!獭祭39:整体酒液呈现清澈的透明偏一点微黄色,经典的大吟酿风格,果香调为主,一些偏热带水果的甜香,无任何杂味,搭配清蒸鱼类感觉很配🤔
有一句话叫做”喝过獭祭,方知什么是清酒” 作为一个清酒深度爱好者, 这么多年爱它如初,没有之一!第一次约会的晚餐,生日和朋友一起庆祝的夜晚,独自在家属于自己的时间, 无数个值得回忆的时刻都有獭祭的陪伴,第一次喝真的被口感惊艳到,入口感觉十分温柔,过喉的时候层次感很丰富, 回味中带着果香味,从此深深入坑!喜欢清酒的另一个原因是,喝完第二天完全不会难受宿醉头痛,留下的都是前一晚的美好记忆~ 獭祭被认为是清酒中的拉菲,连续多年居清酒人气榜榜首。今天选的这瓶是獭祭「三割九分」,在传统日语中, 用几割几分来表示精米步合,如三割九分就是 39%的精米步合,将米研磨到39%去酿造,其无与伦比的香气制作的精细度,更被号称为日本第一清酒獭祭产品线丰富,50是最基础酒,45是它的升级版, 再往上就39(三割九分),23(二割三分),数字越低说明 被磨掉的越多越精细, 价格也越高。獭祭是果香型清酒,此种香型的清酒以吟酿系列为主。“吟酿酒”是高档清酒的统称,入口是优雅的水果芳香,哈密瓜、水蜜桃、梨子、荔枝、青柠、柚子的完美融合,还有芒果干和杏脯般的味道,带有有少许酸度 和微苦让酒体更平衡,余韵悠长,齿颊留香。 保存方法:冷藏或置于阳光直射不到的阴凉处保管 保存时间:未开封推荐在1~2个月之内饮用。开封后 尽量在2、3日内饮用 饮用时的温度:推荐温度12℃左右,这样能够随着温度逐渐升高体会到香醇程度的变化。
情人节预热第三弹,送清酒🍶獭祭清酒在国内名气也是十分足够,经常出现在一些高端料理店里面,送它排面也是够的。推荐三割九分,送得时候一定要讲一下冷知识!冷知识这个“三割九分”指的是酿造米的米芯保留度,每个米抛弃61%的外部,剩下39%米芯进行酿造。可谓掏尽心思只为一口酒香!整体味道是女生容易入口的酒,日本清酒嘛,好入口,容易贪杯。搭配日料比较合适,这个也是女生比较喜欢吃的地方。最后,记得约晚饭