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中国牛羊肉产品品牌，隶属于大庄园集团旗下。大庄园始建于1982年，是一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、生态食品精深加工、生态农牧业旅游等于一体的大型品牌，是两届中国牛羊肉协会会长单位和世界肉类组织执委单位，年产值69亿元。
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想吃牛排又不想出门？不想去西餐厅？只有自己动手，便宜又省事。理论上，牛排最好是五分熟，不能煎太久，然而实际上掌握不了，另外就是油不能过少，将就吧。这次还是比较成功，外焦里嫩，有黑椒味，很好。
铁锅煎牛排。肥瘦相间。好吃有营养。好价购入，冷冻储藏。提前一天0°解冻。打开包装，用纸吸去表面血水。中高火力
牛排质量非常的好，从包装就可以看出来，非常的新鲜，肉片也非常的大，感觉比之前买的牛排要厚一点，配了撒料 ，解冻后用厨房纸巾吸掉血水把撒料抹在两面，腌二十分钟就按平时做法煎两面焖几分钟，不用另加黑椒酱，挺好吃。
老规矩，腌制8小时，单面2+1分钟，加黄油关火，醒半分钟。这款的嚼劲不如雪花那款，肉质感觉松些，肥肉少，所以香味不足，不过这个价钱已经是不错啦。
原切牛排很不错～小宝宝的最爱～五片牛排三包料～虽然量上足够了、可是很不科学、不好存放～可以做成五小包或一大包～