鳕鱼刺少肉嫩，营养价值高，容易消化，非常受市场欢迎，很多妈妈都会给宝宝买来食用。但其实纯种鳕鱼是指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼，格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼。其中格陵兰鳕鱼由于之前的过渡捕捞，很多国家和地区目前已经限制捕捞了。而大西洋鳕鱼产量较大，所以价格便宜。太平洋鳕鱼由于产量大，口感不好，所以价格更加便宜。因此，我们口中的鳕鱼并非是指传统鳕鱼。
实际上，我们所吃的鳕鱼，一般是指犬牙鱼和裸盖鱼，市场上统称银鳕鱼。两者虽然不是同一个品种，但口感接近，营养成分都非常丰富。肉质细腻，鲜嫩可口，香浓的汁液孕育其中。不仅含多种蛋白质，维生素和微量元素，还具备较低的脂肪含量，是仅次于真鳕鱼的”鳕鱼“。很多饭店和商超售卖的鳕鱼就是这种鳕鱼。
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非常好的鱼 给宝贝买的 值得信赖 好吃
231元买了5盒，每盒200G南极犬牙鱼，银鳕鱼是假鳕鱼，但营养胜过真鳕鱼。一般有二种常见种类：1、南极犬牙鱼又称法国银鳕鱼，一般截面较大可以大过二三个苹果手机(我买的截面很小)；2、裸盖鱼，又称阿拉斯加黑鳕鱼。由于脂肪含量高一周食用一次为宜。买到的这款标称南极犬牙鱼，但截面很小，而且从原产地代码为B，属于智利，封装日期：2020-1-14
还没煮，不过量不多，希望是正品
宝宝很喜欢吹银鳕鱼，之前一直吃法国银鳕鱼，这次买了南极银鳕鱼，感觉没法国银鳕鱼好