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1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路创立品牌。在中国餐饮界，杭州知味观是个耳熟能详的名字，自建店以来便以多款质真价实、味美形佳的小吃点心名扬杭城，赢得众多食客的青睐，成为杭城乃至全国知名的餐饮老字号企业。知味观由经营点心小吃起家，“欲知我味，观料便知”是其创业之本，也是知味观名称的来由。
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吃了一个龙井的，味道不错。我个人一般比较喜欢吃偏甜的。这个桂花糕的甜味儿我觉得正好。也不是很甜。而且还是送人的礼盒包装的，但是买回来是自己吃了。
味道总体不错，特别是桂花绿豆糕和绿豆糕都很好吃，不会太甜，吃着听好，包装很喜庆很精美，打开也很实在满满的一盒，最后一盒送人一盒自留品尝了
发货快，包装精美，口感软糯香甜