京东
¥71.3
1000度高温锻打,手工锻打成型时铁分子结合,更紧密物理滤除铁中杂质;手工打造密度高,真实物理不粘锅;古法烤蓝,不易生锈;铁的本色是银白色,蓝黑色是用燃气炉高温烤蓝开锅了。烤蓝色是铁与氧气高温火烤条件下生成四氧化三铁的颜色,是一层氧化膜有利于前期的防锈,不是化学涂层!!!
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一开始用这个锅是有点嫌弃的,因为锅内表面蓝的不自然,显然是化学发蓝而不是烧蓝。后来自己大火全都给他烧黑了。前几天做了个蘑菇白汁,下面简单说说做法。1。口蘑切片或者切丁,和洋葱碎黑胡椒一起用黄油煎到出汁发粘,盛出来备用。2。黄油融化,加入一小勺面粉炒开,一定小火不要焦了,加入蘑菇,翻炒。3。再加入牛奶小火至冒泡,稍稍煮一下,汤汁浓稠即可,最后撒点盐。出锅,浇在食材上。如果有迷迭香法香碎可以放一点。白汁口味清淡,奶香四溢,适合海鲜,鸡肉,鱼,等等,总之白肉就行,配意面也可以。我做的是香煎三文鱼配蘑菇白汁。小娃最爱吃
锅好,厚实,锅质量很好非常喜欢,不粘锅好用,方便
锅很好,锅底厚,导热很快,容量大,正品
锅质量是纯铁打造的,非常结实,还有木盖赠品,顺便也了份炒锅!
煎锅收到,够厚实 大小也合适,之前铁锅也是在咱家买的,很好用,还赠送了锅盖和柄套