京东
¥69.9
精选乌拉圭进口牛腱子,整块牛腱子精修分裝,原肉非调理,牛腱子又名牛腿肉,其肉表面有筋膜覆盖,粗韧,肌间有筋膜,熟后有胶质感,肉中有筋,硬度适中,口感筋道弹嫩,可做酱品,是酱卤产品首选部位肉,也可炖煮、红烧、炒食均可。规格1kg。
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卤牛肉算是我爸爸最拿手的绝味菜,特别特别的好吃。记得小时候爸爸总会卤一些放冰箱,有的时候我拿来当零食吃解馋,长大了吃减脂餐的时候爸爸也经常给我备着一些牛肉干。说下做法:材料:牛腱子肉1、牛腱子泡水3小时,中间换水2、牛肉放锅里,生抽导入腌制2小时,中间记得翻面3、加入淹过牛肉的凉水,煮开捞出浮沫4、加入香叶、八角、桂皮、冰糖、花椒、半个洋葱。生姜、老抽,喜欢吃辣椒的还可以放入小米辣若干5、煮开转小火2小时。6、筷子能戳进去就可以关火,放凉牛肉记得是完整一大块的卤,吃的时候再切片,不然切块煮容易散。另外牛肉最好凉了再切片。
Hello,大家好!这里是喜欢分享的bubble颖儿!今天给大家分享一个,楼主减肥时期特别喜欢吃的美味--好吃的酱牛肉!🌈推荐理由1. 做法比较简单,买上好的牛腱子,加料包焖煮就可以,新手不会做也可以买成品,熟食店基本都有。2. 牛肉有营养,又不容易长胖,减肥期吃刚刚好!3. 全是瘦肉,还有筋,吃起来特别香!可以再搭配点灵魂酱汁和小酒,完美!推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐
🌿种草原因之前买过N次某恒某都还有某农某牛的牛腱子这仨牌子价格都差不多 算下来基本都是30左右一斤但是另外两个牌子从来从来没有买到过腱子芯,不知道是我运气差还是这俩牌子的腱子芯就是另外卖的而且肉还很碎,经常一袋里好几块肉💡好物描述这次抱着随便买的心态入手了三袋大庄园第一袋直接拆开就是两根腱子芯!第二袋虽然没有腱子芯,但是也是一整块好肉加一小块碎肉 还有一袋没拆🙋♀️推荐指数绝对会继续回购!让我种草只要一点腱子芯足以!!!
💡产品名称大庄园牛腱子肉🔎产品描述两斤的大庄园腱子肉✨体验亮点重来没卤过的新手,准备上来练练手🙋♀️推荐指数5星
大庄园 牛腱子 进口 原切牛肉草饲炖煮食材1kg/袋 牛肉生鲜 冷冻牛肉精品牛腱子,进口原切,口感嫩弹。牛腱子精修分装,原肉非调理, 其肉表面有筋膜覆盖,粗韧,肌间有筋膜 熟后有胶质感,肉中有筋,硬度适中口感筋道弹嫩,可做酱品,也可炖煮、红烧、炒食均可。科学饲养,保证牛的健康,自然散养的科学喂养方式,肥沃的土壤,新鲜的饲料, 使得牛肉纹理清晰,筋肉自然交错 肉质软硬适中有嚼劲。