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商品DASSAI 獭祭 三割九分 纯米大吟酿 720ml*2瓶

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将山田锦精碾至39%,有着丰富的果香和米香,为獭祭清酒的进阶酒款。
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精米步合:39%。獭祭精碾三割九分将山田锦精碾至39%,是濑祭品类中的入门款,却是日本酒甚至全品类精酿米酒中的佼佼者。创造出华奢又高雅的风味。很多人不清楚獭祭等级区分,就是在X割X分的数字决定: 2割3分就是把原料米精碾到原有的23%,除去米粒中的蛋白质、脂肪等,用纯淀粉质来酿出高品质的酒。当然这个比例越小,成本越高,作出来的酒也就越昂贵。

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包装
单瓶
规格
720ml*2瓶
净含量
720ml
酒精度
16%vol
保质期
10年
商品产地
日本
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品牌
DASSAI/獭祭
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日本知名的清酒品牌,隶属于旭酒造株式会社。獭祭清酒采用创新技术纯手工精制而成,选用的原料为高级酒米山田锦,水取自山口县山间的无污染水源。其纯米大吟酿虽以米酿成,却呈现水果的清香,甘甜淡雅,如魔法般不可思议。
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