京东
¥34.93
玺宴 安格斯牛肉馅,澳洲安格斯牛肉为原料,肥瘦比例2:8,多种吃法多种美味,美味牛肉酱,牛肉水饺,牛肉汉堡饼,牛肉煎包,牛肉煎包。规格: 500g~
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家里吃的用的几乎全在京东搞定,买过多次京东的牛肉馅,品质都不错,加京葱包饺子味道一流。京东冷链物流送货神速从不脱班,而且送进家门,不用自己到驿站去取,冲着这一点也会在京东买买买。
看了介绍肥瘦比是2:8买的,这个肉的优点是肉糜比较干,颗粒比较大,即使在冷冻的状态下,还是可以容易切割的,没有冻成一坨。但化冻后,发现肥的还是比较多,大家看下图。
物流速度很快,冷链物流,比较放心。五一有活动价,宅家里变着法子吃。解冻以后肉馅比较松散,水分不大,油也不大,试了做牛肉饼,肉酱,牛肉丸,饺子馅都还不错。
认识玺宴是从他家的金钱腱开始的,后来他们家又有了牛排,牛肉片,肥牛片,露馅,品质都不错。这款肉馅可以用来做菜,也可以用来做馅饼,包子饺子。
份量十足的牛肉馅,一斤装,化开之后切了半个洋葱碎,加盐和黑胡椒,还有酱油料酒等,再加一个鸡蛋和适量淀粉,使劲搅拌上劲或者摔出胶,团成团压扁,煎熟就是美味的牛肉饼了!