商品新鲜紫皮大蒜3斤装

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这首歌谣想必大家都听过，腊八节是我国一个重要的传统节日，在北方过了腊八就意味着拉开了“年”的序幕，往往我家会在腊八这天腌上一罐腊八蒜，等到除夕过年的时候，不管是吃饺子、面条、米饭、炒菜或者是大鱼大肉，配点腊八蒜，开胃下饭、爽口解腻😍做法就放在下面了，有想尝试的朋友快来看看吧！！🥬材料准备：紫皮大蒜、米醋、糖、密封罐子👉做法：1.先准备一个干净的密封罐子（罐头瓶代替也可以），刷洗干净，用开水烫一下，晾干备用2.选择紫皮大蒜，因为它的蒜香更浓郁，花青素含量较高，更容易变色，而且它的蒜瓣小瓷实，泡出来的腊八蒜更加的爽口3.拔去蒜皮，不用清洗。注意尽量使用蒜瓣大小差不多，并且表面没有破损的4.大蒜根部位置切掉，装进罐子里，加入一小勺糖，可以丰富蒜的口感，还能让蒜更快变绿5.倒入足够的米醋，让蒜瓣完全浸泡在醋里6.将盖子扣好，再用保鲜膜包裹一层，白天放在温暖处（但不要太阳直射），晚上放在冰箱里，较大的温差更有利于蒜瓣变绿7.三天左右，蒜瓣就会变绿，但是还要继续腌制8.等上一周左右，颜色就差不多可以了，吃多少取多少，剩余的继续密封在瓶子里冰箱冷藏保存。

我比较喜欢吃大蒜，即使吃完有那种独特的口气，但是依然喜欢吃，不论是吃饺子还是吃面条，就着大蒜吃才有灵魂，家里的大蒜所剩无几了，本来打算在超市买，可是去看了看质量一般，有生芽的现象，所以只能选择在网上买了包装:就是用普通纸箱子给装的，但是运输过程中没有受到磕碰，非常满意分量:收到以后称了一下，没有缺斤少两的现象品质:大蒜的质量很好，蒜瓣都是个顶个的，没有生芽的情况，而且也没有发现坏的口感:吃起来蒜味十足，是正八经的山东大蒜

基友突然扔过来一个链接。七块几买了三斤。本省发货过来的。虽然不如超市肥美白胖的好看，可胜在价格挺香。小时候吃蒜不多的。可年龄大点了以后，吃肉总会觉得腻，所以蒜泥成了必不可少的调味品。可以说是晚上在家做饭的次刚需辅料了。这次买的重量略少，也可理解吧，毕竟过过风就会抽干干的东西。新鲜度还好。还是那句话，价格合适，超市七块钱，也就能买六七头的样子。（当然是肥美白胖的那种）。