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过年期间大鱼大肉吃多了,说实话会有点腻,于是在年前就囤了两包酸菜鱼调料,里面有酸菜和其他配料,只要把鱼片好放进去煮就可以,简单好吃,节后吃这个比较能激发食欲,刺激性味蕾。
最最最最最喜欢的酸菜鱼底料之一!每次家里做酸菜鱼就买好人家的底料,里面酸菜酸酸辣辣的特别好吃,关键是里面自带腌鱼的料包,不用特别费心的去处理腌鱼的问题吃之前炒一炒料包会更香!如果不是特别能吃辣的家人们可以试试微辣款,老人小孩都可以吃!
在家煮一下就行了,这个酸菜鱼超级简单,喜欢吃酸菜鱼的朋友们快下手吧!还可以在里面放点面,吃不饱的话,味道很鲜,没有鱼的腥~
买过好多次酸菜鱼料包,感觉这款更好吃。大妈推送就又买了三包,过年可以做一锅热腾腾的酸菜鱼想想就很美。说明书上说法比较简单,鱼头,鱼骨,鱼片用腌料包腌制2-30分钟,热锅下油料包和配菜包炒出香味再加入适量开水,等煮出汤汁放入鱼头和鱼骨,最后放入鱼片。不过我的做法是鱼头和鱼骨先用中小火煎出香味,腌料包单独腌制鱼片。我感觉这样更好吃!
今天在家里吃的酸菜鱼,用的是酸菜鱼调料,里面用的是酸菜鱼片,还有午餐肉酸菜豆腐,等等I加了一点豆芽菜和土豆粉,竹起来之后挺好吃的而且很方便,味道很不错特别的下饭哈哈。