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燚【念yi四声】馫【念xin一声】章丘铁锅产于中国山东省章丘市传统手工锻造的锅具，其制造需经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜。锻打好的章丘铁锅锅型更符合中国菜翻，它采用传统的手工锤打，古法高温烤蓝开锅工艺，属于无涂层铁锅。同时，它的材质选用高品质的熟铁，可以均匀地吸热和传热，烹制出的菜品热度均匀、味道浓郁。
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