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精米步合：39%。獭祭精碾三割九分将山田锦精碾至39%，是濑祭品类中的入门款，却是日本酒甚至全品类精酿米酒中的佼佼者。创造出华奢又高雅的风味。很多人不清楚獭祭等级区分，就是在X割X分的数字决定: 2割3分就是把原料米精碾到原有的23%，除去米粒中的蛋白质、脂肪等，用纯淀粉质来酿出高品质的酒。当然这个比例越小，成本越高，作出来的酒也就越昂贵。
包装
瓶装
规格
1.8L/瓶
净含量
1.8L
酒精度
16%vol
保质期
10年
商品产地
日本
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DASSAI 獭祭 三割九分 纯米大吟酿 1.8L 礼盒装 583元（需用券）
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keqiaoasan
08-22 10:06
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品牌
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日本知名的清酒品牌，隶属于旭酒造株式会社。獭祭清酒采用创新技术纯手工精制而成，选用的原料为高级酒米山田锦，水取自山口县山间的无污染水源。其纯米大吟酿虽以米酿成，却呈现水果的清香，甘甜淡雅，如魔法般不可思议。
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