天猫精选
¥36.47
新良 原味面包粉精选优质小麦,经过40余道工序研磨,面粉无颗粒感,洁白细腻,制作出来的面点发酵好,易成型,可用作多种面点的制造,馒头,面包等。规格:5kg
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我一直用这个面包粉做面包,算是市面上最畅销的面包粉了,没有什么特别的,无限次回购了,自己烤士司烤面包非常的健康又好吃,还会再买。
第一单下了后,发现可以和全麦面粉搭配,于是想取消第一单,毕竟还未发货,结果提交申请后,还是给我发货了,得,就当屯着吧。做的面包还行。
喜欢吃面包,又不喜欢外面店里卖的加那些食品添加剂、糖等,所以就在家自己做。现在面包机很智能,在家做面包也不难,我一直用新良高筋面包粉,产自河南优质小麦产区,麦香浓郁,洁白细腻,做出来的面包很好吃。双十一买了一大袋,今天到货,又可以做上好多次了。
💋春天正是吃韭菜的季节,俗话说,韭菜是春天的第一鲜~我家最喜欢做的就是韭菜盒子,薄薄绵软的皮,加多多的馅,皮薄馅足,真是鲜掉眉毛。话说,韭菜盒子好吃的关键因素之一就是皮要好,一定要薄又软,这是好吃的非常关键因素哦💯今天给大家分享一下韭菜盒子的做法。🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃💋韭菜盒子面团材料:高筋粉225克,开水100克,凉水40克左右,酵母0.2克,盐少许,食用油少许。 先和面。面粉里加入少许盐和食用油,一边加开水,一边用筷子搅拌,搅拌成面絮,加少许凉水,蘸着凉水揉面,加一丢丢酵母,揉成面团盖保鲜膜醒20分钟。我用的高筋面粉,吸水性强,可以根据自己面粉酌情增减水量。其次,加一点点酵母,不是为了发酵,而是让面皮有点气孔的感觉,也更有风味。做馅饼,我个人推荐用面包粉或者高筋粉,面团延展性更好。一开始面团并不光滑,醒20分钟再揉,面团会光滑不少,如果还不光滑,盖保鲜膜再醒一会儿,醒完再揉,直至面团光滑不粘手。面和得好,醒发到位,擀皮的时候可以擀得很薄也不会破哦~
面包粉口碑最好的是金像,蛋白质含量14.8%,价格比较贵。新良面包粉蛋白质含量14%,大包的经常可以做到3元/斤左右的价格,性价比很高。之前张大妈的优惠价买了2袋5KG的,现在已经用完一袋。和松下面包机搭档,效果还是不错的。