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可乐小时候不爱吃鸡蛋,老母亲为了让他能每天吃下一个鸡蛋可是煞费苦心,什么煮鸡蛋、蒸鸡蛋、鸡蛋饼、厚蛋烧、舒芙蕾蛋…各种做法都尝试过,直到后来换了鸡蛋我才终于悟了!原来娃不爱吃鸡蛋,一来是不喜欢蛋腥味,二来是不喜欢鸡蛋煮熟后的干噎口感。 自从家里换了黄天鹅鸡蛋后,可乐明显对鸡蛋不抗拒了,后来我还学做了溏心蛋,小朋友简直不要太爱,有时候甚至会一口气吃两个!所以现在黄天鹅鸡蛋已经成了我们家的固定产品~ 因为它是可生食的无菌蛋,所以平常拿来做溏心蛋,甚至直接打开用来蘸寿喜烧中的牛肉都完全没问题,小朋友也可以放心吃! 它的个头比普通土鸡蛋要大一点,蛋黄颜色是金黄金黄的,富含天然类胡萝卜素以及丰富的维生素和矿物质,煮熟后的蛋黄也非常细腻绵软,不像普通鸡蛋一样会干噎,蛋白的口感也是滑滑的,而且一点也不会腥,所以小朋友很容易接受~ 平常我都会用它来煮溏心蛋,冷水入锅后中火煮沸,然后小火再煮5分钟,就是完美的流心蛋,小朋友咬开一小口就可以直接吸着吃!想要蛋黄凝固一些,就转小火后煮8分钟即可,蛋黄是湿湿软软的,也很好吃~
最近发现了一款非常特别的鸡蛋——黄天鹅可生食鸡蛋。大家都知道,普通鸡蛋可能存在各种卫生问题,生吃有风险。但黄天鹅可生食鸡蛋就不一样了,它具有以下几个优点:1. 安全放心:经过严格的生产和检测流程,确保了鸡蛋的品质和安全。2. 口感鲜美:没有普通鸡蛋的腥味,味道更加纯正。3. 营养丰富:富含各种人体所需的营养成分。黄天鹅可生食鸡蛋不仅满足了人们对于健康和安全的需求,同时也为我们的餐桌增添了一份新鲜和美味。大家有没有尝试过这款鸡蛋呢?
一直购买黄天鹅的鸡蛋,营养价值高,新鲜。包装高端上档次,品质有保障。鸡蛋大小差不多一致,煮溏心蛋也没有腥味。不管是炒蛋和煎蛋味道都很棒。到货迫不及待打开包装袋,因为最最关注生产日期,哈哈惊喜连连:日期满意,个头满意,新鲜度满意,不愧是黄天鹅旗舰店的产品,品质过硬。鸡蛋比市场买的还新鲜。个头比较大,打在碗里,真的蛋黄好大好饱满,搅打有阻力,说明密度大水分少。吃起来好香,一点腥味都没有,真的很棒。
可生食鸡蛋一开始我是在吃寿喜锅的时候接触的,一开始心里排斥,但裹着蛋液的肥牛特别香,口感很特别,主要是没有腥味,留下了不少的好感。因为本人不是鸡蛋的忠实爱好者,可能一个月也就消耗十几二十个鸡蛋,所以后来就有意识地买可生食鸡蛋,想着吃的也不多,贵就贵点,养成了买鸡蛋就买可生食的习惯。真的铺天盖地的黄天鹅品牌,那种大型超市里,也是铺天盖地的黄天鹅,也不是说中意哪个品牌,只是这个品牌太稳定了,没踩过雷,中间换过别的品牌,也还可以,但口感不如黄天鹅。一般来讲鸡蛋的保质期是30天,可生食鸡蛋也不例外,不过个人建议在这个保质期里,前15天可以生食,后15天最好是全熟,虽然没有什么科学依据,是个人习惯。有很多同学喜欢吃鸡蛋,但不爱吃蛋黄,可以试一下可生食鸡蛋,真的有可能就爱上了吃蛋黄。最大的口感不一样的地方我就觉得是蛋黄。咱也是农村来的,虽然分不清楚鸡蛋好坏,但奶奶说看蛋黄就知道了,蛋黄越黄越橙红越好。不过话说回来,但从营养看差的不是很多,毕竟黄天鹅也挺贵的,那种健身用大量使用鸡蛋蛋白的建议买普通鸡蛋,除非不差钱。
黄天鹅鸡蛋确实不错,身边不少妈妈们都在给孩子买。我自己也是,自从给孩子换了黄天鹅,他就更喜欢吃鸡蛋了。主要是这鸡蛋新鲜,蛋黄特别漂亮,吃起来口感细腻,孩子说没那股子土腥味。孩子喜欢我也放心,毕竟是可生食标准,安全卫生。就是价格有点小贵,不过为了孩子健康,值了。有活动就多囤点,推荐给其他宝妈们,都说好。