一降温，人就惦记那股"煮红酒"的香味。上海外滩源圣诞市集即将开市，门票30元起。北京的法国圣诞小镇也官宣了下周开市。另一边，瑞幸的热红酒美式还挂在网友"催更"名单上——2023年瑞幸推出热红酒美式，官方介绍含真实红葡萄酒，且只能做热饮。2024年圣诞档期短暂返场，博主当场实测吐槽。截至发稿没有官方回归消息，但评论区从10月底就在喊话。小红书小红书界面新闻微博微博小红书等回归没盼头，自己煮真不难：一

提起波雅克，很多人先想到浓郁的黑果和扎实的单宁。歌碧酒庄正牌 Château Croizet-Bages 2021，给了我们另一个认识波雅克的角度：酒体适中，红果清楚，单宁有一点抓力，喝起来却很流畅。巴斯高地上的五级庄歌碧的名字来自Croizet兄弟。他们在17世纪于波雅克的巴斯村落建立庄园，酒庄后来在1855年分级中列为五级庄。1942年，Paul Quié买下酒庄，如今由他的孙辈经营。老酒标上

今年前9个月，中国进口葡萄酒少了5.3%，进口额却涨了5.6%。行业里把这种背离叫“量降价升”：喝的人少了，愿意为一瓶酒多花钱的人还在。第一财经更反常的在后面。波尔多葡萄酒行业委员会的数据显示，截至今年4月底的12个月里，波尔多酒庄出货量降到299.2万百升，同比下降11%，有现代统计以来第一次跌破300万百升。第一财经在截至今年5月的12个月里，波尔多对中国出口量跌了27%。另一边，新西兰品牌蚝

立冬这几天，首页十条有八条在教体寒的姐妹温黄酒。评论区最热闹那句是「喝完手脚真的不冰了」，我盯着看了半天，没跟着点头。不是嘴硬。是这壶酒下肚以后身上发生的事，跟大家以为的方向正好相反。暖身这件事，方向就是反的酒精一进肚子，血管就扩张，内脏的热被搬到皮肤表面来。手上脸上确实热乎了，可那是热在往外跑，不是在往里存。等扩张这阵劲儿过去，散掉的热补不回来，人比喝之前更冷，严重的还会失温。大冷天在户外灌一口