澳大利亚著名酒庄约翰·杜瓦尔酒庄（John Duval Wines）的庄主John Duval与长子Tim Duval，在EMW的陪同下，开始了为期10天的中国之行。我们非常荣幸受邀参加它们此行在上海金茂君悦大酒店举办的大师班活动。此次大师班的主题为“John Duval在巴罗萨的50年”，带领我们一同回顾John Duval在澳大利亚葡萄酒产业中的卓越成就。John Duval出生于百年葡萄种植世家。杜瓦尔家族自19世纪下半叶以来，一直为南澳的酿酒师供应优质葡萄。家族在阿德莱德南部的Morphett Vale建立了葡萄园，向奔富（Penfolds）提供设拉子葡萄和扦插苗。进入John Duv...

近日，OIV发布了一份预计今年全球葡萄酒产量的统计数据：《时隔63年，全球葡萄酒产量将再迎历史新低！》（??往期文章链接，可点击查看），虽然整体形势不太乐观，总产量受天气影响为63年来的历史新低，但仍有部分产酒国表现亮眼或输出稳定。作为全球第四大产酒国的美国，预计本年为23.6亿升的产量，相较于过去五年的平均水平下降了1%，同比去年产量下降了3%，美国能在一片惨淡景象中还有基本持平的“战绩”也算相当不易，而且其还有英国、加拿大、中国三大出口市场兜底，有效缓解了库存压力。据统计，今年上半年，美国葡萄酒的出口量增加了8.3%，为1.147亿升，出口额增加了6.7%，为6.47亿美元；但5.64美元...

芝路酒庄是法国波尔多格拉夫产区的酒庄之一，在1855年苏玳和巴萨克葡萄酒官方评级中被评为一级酒庄，庄园几经易主，但品质口碑从未降低。苏玳产区里的老牌庄。喝不起周董的正牌，就拿口粮副牌下手多年前购入的15年芝路贵腐148块。今年第9个年头瓶底已经有酒石酸形成，冰冻半个钟头立马开瓶，酒塞未断，保存完美这是准备给我来一个惊喜了可以。。百分之65的赛美蓉，百分之35长相思恰到好处，开瓶10分钟，用闻香杯绝配闻香，没有消毒水味，只有贵腐特有的芳香已经让我流口水。来一口甜蜜焦糖果脯中带点点回酸。清凉爽口。满足很浓缩很有肉感。非常棒👍🏻值得后期回购下次希望蹲一波活动入正牌试试。不过甜度太高，不能多囤，避免糖...

感觉好久没发酒评了，主要是前一段时间痛风，每次喝酒都有负罪感，生怕第二天起来脚肿了，所以平时在家都不怎么喝了！除了应酬基本不喝酒了。今天周末，出差刚回来，正好我妈送来今年刚制作完成的香肠，为了香肠也得浅酌一口啊，想起来之前买的类人首品鉴箱，于是从里面拿出来一瓶窖藏美乐。这个窖藏系列我喝过赤霞珠，感觉不错，而且有股奶油的香气，所以选到这款叫窖藏美乐还是挺喜欢的，打开以后，发现是合成塞，毕竟价钱在那里。将就着来吧！倒入杯中酒体呈现出漂亮的宝石红色，比类人首其他入门款的美乐颜色更好！不醒直接喝，哇！好甜啊，其实美乐的甜美我是能接收的。但是没想到会这么甜！香气是简单的红色果香味！一口下去慢慢喝...